Kekurangan dari empal gentong

Jawaban:

1.

– Ada santan yang cukup banyak didalam rendang sehingga dapat terserap oleh daging.

– Rendang mempunyai tekstur yang basah sehingga tidak bisa disimpan dalam waktu lama dan akan cepat basi.

– Rendang memiliki kolestrol yang cukup tinggi serta darah tinggi.

2.

– Bika ambon memiliki persaingan yang tinggi dan ketat.

– Harga bahannya cukup mahal.

– banyak saingannya.

3.

– Berkurangnya penjual kerak telor karena kalah saing dengan makanan cepat saji atau junk food.

– Tidak adanya upaya untuk melestarikan makanan khas dari jakarta yakni kerak telor.

– Jika diiklankan di media elektronik harus mengeluarkan uang yang cukup mahal apalagi diiklankan di stasiun televisi.

4.

– Wajan menjadi cepat lecet.

– Lengket dan tidak di anjurkan untuk menjadi lauk pauk pada nasi

– susah dicari di kota lain kecuali papua karena papeda adalah makanan khas dari papua.