Mengapa suhu dapat memperlambat pertumbuhan bakteri dan fungi?​

Jawaban:

karena bakteri tidak memiliki ketahanan tubuh terhadap panas

Penjelasan:

Suhu dapat memengaruhi mikroorganisme dalam dua cara yaitu apabila suhu naik, kecepatan metabolisme naik dan pertumbuhan dipercepat, dan sebaliknya apabila suhu turun kecepatan metabolisme juga turun dan pertumbuhan diperlambat.