a. Deep frying
b. Moist heat
c. Dry heat
d. Poaching
*BANTU JAWAB
Mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya adalah pengertian dari teknik pengolahan panas basah, yang termasuk ke dalam teknik pengolahan makanan panas basah adalah..
Jawaban:
d poaching
Penjelasan:
maaf kalo salah