pada proses pembuatan kue donat biasanya ditambahkan natrium bikarbonat soda kue ke dalam adonan fungsi penambahan natrium bikarbonat dalam proses tersebut adalah
Agar adonan kue donat menjadi mengembang
Agar adonan nya dapat mengembang… karena apabila tidak mengembang, tekstur donat tersebut akan keras.
maaf klo salah 🙂