pada suatu larutan isotonis tertulis kadar karbohidrat 5 persen, natrium 4 persen, dan kalium 1persen, jika volume larutan sebanyak 500ml tentukan berapa gram komponen larutan ditambahkan
pada suatu larutan isotonis tertulis kadar karbohidrat 5 persen, natrium 4 persen, dan kalium 1persen, jika volume larutan sebanyak 500ml maka volume dari masing-masing komponen adalah :
Karbohidrat : 5% (500) = 25 mL
Natrium = 4% (500) = 20 mL
Kalium = 1% (500) = 5 mL
Jika diasumsikan massa jenis setiap komponen dalam isotonik adalah 1 gr/ml maka massa dari masing-masing komponen adalah :
Karbohidrat = 25 gram
Natrium = 20 gram
Kalium = 5 gram
Pembahasan
Sebelum mempelajari tentang reaksi kimia, kita hatus memahami dasar-dasar perhitungan kimia. Setiap unsur/senyawa kimia memiliki kadar yang dinyatakan dalam mol (n). Mol dapat dihitung dalam keadaan standar (STP) yakni pada temperatur 25 C dan tekanan sebesar 1 atm.
Nilai mol (n) dapat dihitung berdasarkan massa zat (gr), volume zat (V) dan jumlah partikel (N) yang terkandung didalam zat tersebut. Hubungan antara jumlah mol, massa zat, volume zat dan jumlah partikel dinyatakan secara matematis dalam persamaan berikut ini :
n = gr/Ar = V/22.4 liter = N/Na
dimana Na adalah bilangan avogadro yang nilainya telah ditetapkan berdasarkan percobaan Avogadro yaitu 6.02×10²³ partikel/mol. Volume zat dalam keadaan standar dinyatakan dengan 22.4 liter/mol.
Konsentrasi suatu zat juga dapat dinyatakan dengan molaritas (M). Molaritas merupaka satuan yang menyatakan jumlah mol yang terkandung dalam tiap liter larutan. Secara matematis molaritas (M) dapat dinyatakan dengan persamaan:
M = n/V
dimana n adalah jumlah mol dan V adalah volume larutan.
Selain dalam mol dan molar, kadar suatu zat dalam larutan juga dapat dinyatakan dengan % baik massa maupun volum. kadar zat A dalam larutan B dapat dinyatakan sebagai berikut :
% massa = [mA/(mA + mB)] x 100%
dan
% volume = [vA/(vA + vB)] x 100%
dimana mA da mB adalah massa zat A dan zat B. sedangkan vA dan vB adalah volume zat A dan zat B.
Konsentrasi larutan juga dapat dinyatakan dengan molalitas (M). Molalitas dinyatakan dengan unit mol/kg. Molalitas (M) secara matematis dirumuskan dengan :
M = (gr/Mm)(1000/p)
dimana gr adalah massa zat terlarut (g), Mm adalah massa molar zat (gr/mol), dan p adalah massa zat pelarut (gr).
Sedangkan normalitas N dinyatakan dengan :
N = M x v
dimana M adalah molar dan v adalah valensi
Pelajari lebih lanjut
- Keadaan STP di link brainly.co.id/tugas/15768101
- Bilangan Avogadro di link brainly.co.id/tugas/9979067
- Molaritas di link brainly.co.id/tugas/9582317
Detail tambahan
Kelas : XI SMA
Mapel : Kimia
Materi : Stoikiometri Larutan
Kode : 11.7.6
Kata Kunci : Mol, Molar, Bilangan Avogadro, densitas, persen massa, persen volume