Pasangan zat makanan dan fungsinya
Karbohidrat : Sumber tenaga, sumber makanan cadangan, dan untuk mempertahankan suhu tubuh.
Lemak : Sumber energi, bahan baku hormon, sebagai bahan insulin terhadap perubahan suhu, pelindung organ tubuh, pelarut vitamin A,D,E,dan K, serta sebagai cadangan makanan bagi tubuh.
Protein :
1. Menyusun sel dan jaringan tubuh
2. Menyusun enzim, hormon, dan pigmen
3. Penghasil tenaga
4. Memperbaiki dan mengganti sel-sel tubuh yang rusak
5. Berperan utama dalam proses pertumbuhan
6. Membantu mengingkatkan daya tahan tubuh
Vitamin : Membantu pengaturan atau proses kegiatan oleh tubuh
Vitamin A : Menjaga penglihatan, mencegah hingga memulihkan penyakit rabun, kornea mata rusak, kulit menjadi bersisik dan menjaga lapisan mukosa dalam tubuh
Vitamin B : Mengatur metabolisme karbohidrat dan kadar air dalam tubuh, pembentukan sel darah dan kerja saraf
Vitamin C : Mengaktifkan perombakan protein, lemak, pembentukan trombosit, mempengaruhi kerja kelenjar anak ginjal, memperbaiki jaringan yang rusak
Vitamin D : Sebagai penghancur dan pembunuh segala macam virus maupun bakteri yang merugikan tubuh, mengatur kadar fosfor pada tulang dan darah serta memperlancar proses pertumbuhan tulang dan gigi
Vitamin E : Mencegah pendarahan ibu hamil, meningkatkan kesuburan, memperbaiki struktur kulit dan rambut
Vitamin K : Berfungsi untuk pembekuan darah
Mineral :
1. Pelarut zat makanan untuk memudahkan proses pencernaan makanan
2. Mengaktifkan enzim-enzim yang terlibat dalm metabolisme dan mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh
3. Sebagai alat angkut senyawa dan enzim
4. Mengatur suhu tubuh
Itu saja yang aku tahu. Maaf kalo ada yang salah, ya kak : D