Pembentukan tulang dan daging memerlukan zat gizi, yaitu..
Mineral
Mineral merupakan salah satu zat makanan
yang sangat penting untuk tubuh manusia. Mineral penting untuk
pembentukan hormon, tulang, gigi, dan darah. Selain itu mineral juga
penting dalam membantu regulasi fungsi tubuh, seperti pertumbuhan dan
metabolisme. Kekurangan mineral dapat mengakibatkan defisiensi. Mineral
yang sering merupakan faktor defisiensi misalnya Ca (kalsium), Fe
(ferum), P (fosfor), dan I (iodium).