Penanganan makanan untuk mencegah perkembangbiakan mikroorganisme

Jawaban:

DENGAN CARA DIPANASKAN ATAU DIBEKUKAN KARENA MIKROORGANISME AKAN MATI JIKA TERHADAP SUHU YANG TERLALU PANAS ATAU SUHU TERLALU DINGIN

Penjelasan:

Penanganan makanan untuk mencegah perkembangbiakan mikroorganisme!

Jawab:

1) Menyimpan makanan pada suhu rendah (di Frezzer)

2) Menambahkan garam pada makanan (seperti pada ikan asin, asinan sayur, dll) atau menambahkan gula (seperti pada manisan buah-buahan)

3) Pengasaman, dengan memberi tambahan asam atau dengan fermentasi asam.

4) Pengeringan, dengan proses penjemuran seperti pada biji kopi, padi, dll

5) Pemasakan dan pengalengan.