Pencernaan karbohidrat secara enzimatis terjadi di bagian

Jawaban:

Karbohidrat pertama kali dicerna di mulut oleh enzim ptialin. Enzim ptialin memgubah karbohidrat (amilum) menjadi maltosa dan glukosa. Di lambung karbohidrat tidak mengalami pencernaan kimiawi maupun mekanik. Di usus duodenum, karbohidrat dicerna oleh enzim amilase menjadi disakarida.