Penjelasan sistem pencernaan manusia

Mulut kerongkongan lambung usus halus usus besar anue

Sistem Pencernaan Pada Manusia
Salah satu kebutuhan pokok makhluk hidup adalah makanan. Makanan
dibutuhkan oleh makhluk hidup sebagai sumber energi. Makanan yang
dikonsumsi manusia hendaknya mengandung zat zat yang dibutuhkan oleh
tubuh seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin,mineral, dan air.
Untuk menyerap gizi yang terkandung, makanan harus dicerna terlebih
dahulu.perubahan makanan dari bentuk yang kompleks menjadi bentuk yang
lebih sederhana disebut proses pencernaan makanan.

Sistem pencernaan pada manusia merupakan serangkaian proses untuk
mengubah makanan dengan memecah molekul makanan yang kompleks menjadi
sederhana dengan bantuan enzim dan menyerap sari makanan yang dibutuhkan
oleh tubuh manusia. Terdapat beberapa organ yang bekerja untuk sistem
pencernaan pada manusia diantaranya, rongga mulut, kerongkongan,
lambung, pankreas, hati, usus, dan anus. Dalam rongga mulut terdapat
gigi, lidah, dan kelenjar ludah yang membantu manusia mengunyah makanan
menjadi lembut sehingga dapat ditelan. Untuk lebih jelasnya, akan
dijelaskan proses pencernaan makanan dalam sistem pencernaan pada
manusia.

Sistem Pencernaan Makanan Pada Manusia
Sistem pencernaan makanan adalah kesatuan alat-alat yang dilibatkan
dalam proses pencernaan makanan. Sistem pencernaan manusia terdiri dari
saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan meliputi
beberapa organ, di antaranya sebagai berikut:

1. Mulut
Merupakan tempat dimulainya pencernaan makanan. Di mulut berlangsung dua jenis pencernaan, yaitu:
Pencernaan mekanik yang dilakukan oloh gigi dan lidah, berupa
pengunyahan, pergerakan otot-otot lidah dan pipi untuk mencampur makanan
dengan air ludah sebelum makanan ditelan.Pencernaan secara kimia yang dilakukan oleh kelenjar ludah, yaitu pemecahan amilum menjadi maltosa.

A. Lidah 
Berfungsi untuk mencerna makanan secara mekanik, membantu proses
mengunyah, menelan, membedakan bermacam rasa. Macam rasa yang dapat
dibedakan oleh lidah adalah manis, asam, asin, dan pahit. Selain itu,
lidah juga peka terhadap panas, dingin, dan tekanan.

B. Kelenjar Ludah 
Merupakan kelenjar penghasil ludah atau air liur (saliva) yang terdiri dari tiga pasang.
Kelenjar parotis berada di bawah telinga, yang berfungsi menghasilkan ludah berbentuk cair.Kelenjar submandibularis berada di rahang bagian bawah, berfungsi menghasilkan getah yang mengandung air dan lendir.Kelenjar sublingualis berada di bawah lidah, berperan menghasilkan getah yang mengandung air dan lender.
Ludah dalam pencernaan makanan berperan untuk memudahkan dalam menelan
makanan dengan cara membasahi dan melumasi makanan. Ludah mengandung
enzim ptyalin (amylase) yang berperan mengubah zat karbohidrat (amilum)
menjadi maltose (gula sederhana). Enzim ptyalin akan berfungsi maksimal
jika berada pada pH 6,8-7 dan pada suhu 37°C.

C. Gigi 
Berfungsi untuk memotong dan mengoyak makanan yang masuk ke mulut
(sebagai alat pencernaan mekanik). Tujuan makanan dipotong dan dikoyak
menjadi lebih kecil agar mudah untuk dicerna oleh lambung.