Apa yang dimaksud dengan makanan bergizi? Makanan bergizi adalah makanan yang
mengandung zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Zat-zat tersebut terdiri dari karbohidrat,
lemak, protein, vitamin, mineral, dan air. Setiap zat gizi memiliki peran masing-masing bagi
tubuh, sehingga zat gizi sangat penting untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Karbohidrat merupakan sumber tenaga utama bagi tubuh manusia. Karbohidrat dapat
menjadi sumber tenaga karena menghasilkan kalori. Bahan makanan yang mengandung
karbohidrat contohnya beras, jagung, singkong, kentang, dan sagu.
Lemak diperlukan tubuh sebagai cadangan makanan. Lemak dapat diperoleh dari
hewan maupun tumbuhan. Lemak yang berasal dari hewan antara lain daging, susu, dan
mentega. Lemak dari hewan disebut lemak hewani. Lemak dari tumbuhan disebut lemak
nabati. Lemak yang berasal dari tumbuhan seperti santan, buah avokad, dan kacang
tanah.
Tempe, tahu, kacang-kacangan, dan jamur termasuk sumber protein nabati. Di sisi
lain, protein hewani dapat diperoleh dari daging, ikan, telur, dan susu. Apabila ada bagian
tubuh yang rusak, tubuh memerlukan protein untuk dapat memperbaikinya. Tubuh juga
memerlukan protein untuk membangun tubuh. Itulah arti penting protein bagi tubuh
manusia.
Jumlah vitamin yang diperlukan tubuh memang tidak sebesar zat gizi yang lain. Meski
demikian, kebutuhan tubuh atas vitamin tetap harus dipenuhi, baik yang berupa vitamin
A, B, C, D, E, maupun K. Jika tubuh mendapatkan asupan vitamin yang cukup, maka
kesehatan tubuh akan terjaga. Hal ini dapat terjadi mengingat vitamin berfungsi sebagai
zat pengatur dalam tubuh.
Mineral berfungsi sebagai zat pembangun dan pengatur. Seperti vitamin, mineral
juga hanya diperlukan tubuh dalam jumlah yang sedikit. Beberapa contoh mineral yang
diperlukan tubuh antara lain kalsium, zat besi, fosfor, kalium, dan yodium.
Selain zat-zat gizi di atas, tubuh juga memerlukan air. Air berguna untuk melarutkan
zat-zat makanan, melancarkan pencernaan, dan mengatur suhu tubuh. Sebagian besar
tubuh kita terdiri dari air sehingga kita perlu menjaga kadar air di dalam tubuh kita. Caranya
dengan minum minimal 2,5 liter air per hari, mengonsumsi sayur-sayuran, dan rutin
mengonsumsi buah-buahan.
soal!
•Tariklah kesimpulan dari teks "pentingnya mengonsumsi makanan bergizi" kemudian tuliskan
Pentingnya Mengonsumsi Makanan Bergizi
Jawaban:
kesimpulannya kita dapat memahami pentingnya mengonsumsi makanan bergizi