a. aspartam digunakan pada waktu pengepakan sebagai penyedap
b. oktil asetat digunakan pada waktu pembuatan sebagai pengharum
c. sodium benzoat digunakan pada waktu pembuatan sebagai penyedap
d. monosodium glutamat digunakan pada waktu pengepakan sebagai pengawet
Pernyataan yang paling tepat pada penggunaan zat aditif di bawah ini adalah . . . .
Jawab
b. oktil asetat digunakan pada waktu pembuatan sebagai pengharum.