Prinsip pengolahan kerupuk kulit​

Jawaban:

Penjelasan:

Pemotongan kulit ukuran kecil-kecil sekita 3 x 2 cm. Perendaman kulit di dalam bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang, garam dan air secukupnya selama 1 jam. Selanjutnya kulit dijemur di bawah sinar matahari sampe kering benar (2-3 hari), jika tidak kering benar akan membuat kerupuk hancur pada saat digoreng

Penjelasan:

Pemotongan kulit ukuran kecil-kecil sekita 3 x 2 cm. Perendaman kulit di dalam bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang, garam dan air secukupnya selama 1 jam. Selanjutnya kulit dijemur di bawah sinar matahari sampe kering benar (2-3 hari), jika tidak kering benar akan membuat kerupuk hancur pada saat digoreng.