Protein dalam makanan membantu pembentukan sel-sel tubuh yang telah rusak. Kekurangan protein mengakibatkan penyakit marasmus dan kwasiorkor. Namun, kelebihan protein dalam tubuh mengakibatkan berkurangnya kalsium dalam tulang (osteoporosis). Mengapa terjadi demikian ?

terjadi dampak yang berbahaya bagi tubuh jika mengalami kelebihan dan kekurangan protein, hal ini disebabakan karena :

 1. Protein adalah zat yang diperlukan tubuh kita untuk membangun otot atau pertumbuhan tubuh kita. Otot, kuku, dan rambut juga terbuat dari protein
2. Protein diperlukan oleh tubuh untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan memori, dan juga sebagai sumber energi. 
3. sebagai enzim
4. pembentuk hormon
5. alat mengangku dan menyimpan molekul
6. pengatur pergerakan
7. sebagai imunitas.

sehingga, ketika fungsi diatas tdk di dapatkan secara tepat, maka akan mengakibatkan penyakit2 seperti marasmus  (penurunan berat badan berlebihan) atau osteoporosis