Sayuran d tempat perisen memerlukan berapa derajat

Tubuh sehat dan bugar merupakan dambaan bagi setiap orang. Untuk memiliki tubuh sehat dan bugar, dibutuhkan usaha yang tidak mudah. Bila ingin memiliki tubuh sehat dan bugar, Anda disarankan untuk lebih banyak mengonsumsi jenis-jenis makanan yang mengandung nutrisi dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh, seperti yang terkandung dalam sayuran.

Suhu terbaik dalam penyimpanan sayuran adalah 10 – 15 derajat celcius, supaya sayuran tetap hijau.

Pembahasan:

Memilih sayuran yang sehat dan segar sangat penting untuk dilakukan. Tenang, sekarang Anda tidak perlu khawatir, sebab berikut ini adalah beberapa tips memilih sayuran yang baik :

Perhatikan warna sayuran

Sebab, sayuran yang sudah berubah warna menunjukkan bahwa sayuran tersebut sudah tidak segar lagi. Dan bisa jadi kandungan nutrisi dan vitaminnya sudah berkurang.

Sayuran berdaun tidak layu

Cara mudah untuk mengetahui sayuran yang masih bagus atau tidak dilihat dari warna dan kesegarannya. Sayuran berdaun seperti bayam, kangkung, selada, sawi, yang masih bagus biasanya memiliki tekstur yang mesih keras dan warnanya yang hijau cerah dan segar. Sementara sayuran yang tidak bagus terlihat layu dan berubah warna.

Sayuran yang bebas pestisida

Biasanya di dalam sayuran terdapat ulat kecil yang suka memakan daun-daun sayuran, sehingga menyebabkan daun pada sayuran tidak utuh dan sempurna lagi. Akan tetapi, hal tersebut ternyata sangat baik untuk kesehatan Anda. Sebab, jika daun pada sayuran dimakan ulat, itu menandakan bahwa sayuran bebas dari pestisida. Oleh sebab itu, ketika memilih sayuran, Anda harus memilih sayuran yang memiliki daun tidak utuh, alias bolong-bolong.

Sayuran yang belum dibersihkan

Sayuran tidak keriput

Cara memilih sayuran yang baik, pilihlah sayuran umbi-umbian yang masih bertekstur keras dan aromanya masih segar. Misal, bawang putih yang segar adalah bawang yang memiliki warna putih dan bersih, tidak bertunas, kulit bawang tidak keriput dan tidak berwarna kekuningan.

Tidak lembek dan berbau

Cara memilih sayuran yang baik cukup memerhatikan kondisinya, bila sayuran buah ini pecah, robek, lembek, berair, berjamur dan berbau, ini tandanya tidak layak untuk Anda konsumsi.

Memilih sayur organik

Mengonsumsi sayuran organik tentu menyehatkan, karena bebas dari paparan pestisida yang dapat membahayakan kesehatan Anda. Lantas bagaimana cara memilih sayuran organik?

• Sayuran organik biasanya bolong-bolong karena bekas gigitan ulat
• Sayuran organik memiliki warna yang lebih cerah daripada sayuran non-organik
• Tidak ada bercak putih atau pestisida yang mengnering pada permukaan sayuran
• Sayuran organik di supermarket biasanya terdapat stiker atau segel organik bersertifikat.
• Membeli sayuran langsung dari petani atau pasar tradisional, karena Anda bisa bertanya secara langsung tentang kualitas sayuran.

Selain cara memilih sayuran yang baik, penting pula bagaimana cara menyimpan sayuran yang baik dan benar seperti berikut ini:

• Sebelum disimpan dalam kulkas, bersihkan dan cuci sayuran terlebih dahulu dari akar, tanah, dan daun yang menguning.
• Pilih wadah yang tepat untuk sayuran, seperti kertas dan plastik
• Jangan menyimpan sayuran dan buah dalam penyimpanan yang sama. Bila dicampur, buah dapat menyebabkan sayuran hijau berubah warna
• kuning selama proses pematangan.
• Simpan sayuran segar terpisah dari daging mentah, unggas dan ikan.
• Simpan potongan buah dan sayuran dalam kantong plastik tertutup atau
• rutin membersihkan wadah di kulkas.
• Simpan sayuran umbi-umbian dan buah-buahan segar yang membutuhkan pematangan pada suhu kamar.

Pelajari Lebih Lanjut :

1. Materi tentang persamaan lambung manusia dengan lambung ruminansia brainly.co.id/tugas/5123852

Detail Jawaban :

Kelas : XI

Mapel : Biologi

Bab : Struktur dan fungsi sel pada sistem pencernaan

Kode : 11.4.6

Kata Kunci: Penyimpanan, Sayur, Sehat,