dipanaskan di atas api kecil. Api mengeluarkan energi panas sehingga suhu daging beku rata-rata naik sebesar 5°C setiap 2 menit. Berapa suhu daging setelah dipanaskan selama 12 menit ???
Sebongkah daging beku bersuhu -18°C. Daging beku tersebut diletakkan dalam panci dan
Jawab:
(-18) + (5x(12/2)) = 12
suhu setelah dipanaskan 12 menit = 12°
Penjelasan dengan langkah-langkah:
semoga membantu