Sebutkan 10 jenis tanaman sayuran beserta manfaatnya
Jawaban:
1. Kangkung
Selain menjadi masakan, sayuran hijau ini juga memiliki manfaat di antaranya mencegah kurangnya darah (anemia), anti-oksidan alami, memelihara imunitas tubuh, melancarkan BAB atau mengatasi sembelit, dan mencegah diabetes.
2. Bayam
Sayuran hijau ini sangat dibutuhkan oleh tubuh karena bayam merupakan sumber zat besi yang penting bagi kesehatan tubuh kita. Zat besi pada bayam sangat dibutuhkan oleh sel darah merah untuk membuat hemoglobin. Hemoglobin sendiri berfungsi untuk mengikat oksigen dari paru-paru untuk disebarkan ke seluruh tubuh.
3. Buncis
Disamping harganya yang murah meriah, sayuran ini memiliki kandungan nutrisi cukup lengkap, mulai dari serat, vitamin A, B, C dan vitamin K serta beberapa mineral, seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, potasium, fosfor dan zink.
Buncis atau green bean ini kaya akan protein dan vitamin, yang membantu menurunkan tekanan darah/hipertensi dan cocok sebagai pengontrol penyakit diabetes. Hal itu dikarenakan, buncis mampu memelihara kadar gula dalam darah. Selain itu, kandungan serat dan enzim yang tinggi dapat membantu menurunkan berat badan.
4. Bunga Kol
Sayuran hijau ini mengandung sejumlah nutrisi penting, diantaranya protein, tiamin, riboflavin, niasin, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, fosfor, dan zink. Selain itu, beberapa vitamin penting, seperti vitamin B6, asam folat, asam pantotenat, dan serat makanan.
5. Kol
mengandung mineral dan vitamin
70%mengandung air
6. Daun Singkong
Disamping rasanya yang lezat, daun singkong memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, diantaranya membantu melancarkan sistem metabolisme, anti-oksidan, menyembuhkan diare dan mengobati penyakit rematik ringan.
7. Sawi Hijau
Disamping rasanya yang lezat, sawi hijau bermanfaat bagi tubuh kita, diantaranya sebagai sumber anti-oksidan, menyehatkan pencernaan, melancarkan hajat harian, mencegah kanker usus dan mencegah berbagai penyakit yang berkaitan dengan kekurangan serat.
8. Brokoli
Dari berbagai studi, sayuran hijau ini ternyata memiliki sejumlah nutrtisi penting, terutama asam folat yang berguna bagi ibu yang sedang hamil. Selain itu, kandungan vitaminnya tergolong lengkap, mulai dari vitamin A, beta caroten, lutein, thiamine, riboflavin, niacin, pantothenic acid, vitamin B6, vitamin C, E dan vitamin K. Lalu, serat brokoli juga baik bagi yang sedang melakukan program diet.
Berkat kandungan nutrisi pada brokoli yang tergolong lengkap, maka sayuran hijau ini termasuk salah satu makanan tersehat di Bumi. Di Indonesia sendiri, brokoli sering dimasak dengan cara ditumis atau dibuat sayur kauh bening.
9. Kacang Panjang
Di tanah air, kacang panjang sering dimasak dengan cara ditumis atau dibuat lalapan. Sayuran hijau ini juga dipercaya berguna untuk mencegah beberapa penyakit modern, seperti gangguan saluran kencing, anti-bakteri, anti-kanker, mencegah kanker payudara sampai mencegah batu ginjal.
10. Bok Choy
Beberapa manfaat pakcoy bagi tubuh, diantaranya sebagai sumber anti-oksidan, melancarkan sistem pencernaan, membantu dalam pembekuan darah, membantu menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem imunitas dan mencegah terjadinya kanker
Jawaban:
1).Bayam:bisa mencegah penyakit kanker.
2).Brokoli:bagus untuk kesehatan badan&kulit.
3).Tomat:bisa mencegah diabetes.
4).Paprika:menyembuhkan rambut rontok.
5).Wortel:mencegah kanker payudara.
6).Bawang Bombay:mencegah pembekuan darah.
7).Sawi:baik untuk pencernaan.
8).Seledri:menurunkan tekanan darah.
9).Buncis:baik untuk kesehatan jantung.
10).Timun:dapat menyegarkan tubuh karena kandungan airnya yang banyak.