Sebutkan 3 jenis pencernaan makanan manusia dan jelaskan fungsinya
Jawaban:
- Mulut
- Kerongkongan
- Lambung
Penjelasan:
Proses pencernaan makanan merupakan proses penguraian makanan dari yang kasar menjadi halus dari senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang akan diserap di usus halus. Sistem pencernaan pada manusia terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar-kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar dan anus. Sedangkan kelenjar pencernaan meliputi pankreas, dan empedu. Mulut merupakan organ pertama yang dilewati oleh makanan. Di dalam mulut terdapat gigi, lidah, dan kelenjar ludah. Di dalam mulut terjadi pencernaan mekanik dan kimiawi. Pencernaan mekanik dilakukan oleh mulut,gigi dan lidah sedangkan pencernaan kimiawi oleh enzim ptialin yaitu mengubah amilum menjadi glukosa. Kerongkongan (esofagus) merupakan saluran yang menghubungkan rongga mulut dengan lambung. Di dalam kerongkongan terjadi gerak peristaltik yaitu gerakan meremas-remas dan mendorong makanan agar makanan masuk ke dalam lambung. Lambung mengeluarkan getah lambung yang mengandung enzim pepsin, HCl dan enzim renin. Enzim pepsin yaitu enzim yang mengubah protein menjadi pepton. Asam klorida (HCl) berfungsi untuk membunuh kuman yang masuk bersamaan dengan makanan. Sedangkan enzim renin berfungsi untuk mengubah susu menjadi kasein.