SEBUTKAN 8 NAMA REMPAH² DAN MANFAATNYA

SEBUTKAN 8 NAMA REMPAH² DAN MANFAATNYA

Jawaban:

1. Laos / Lengkuas

Nama Latin: Alpinia galanga

Kegunaan: Digunakan sebagai bumbu masakan

sayur lodeh, tumisan, sayur asam rendang, di

Thailand sebagai bumbu sup

2. Kunyit

Nama Latin: Curcuma longa Linn. syn.

Kegunaan: sebagai pelengkap bumbu masakan,

jamu atau untuk menjaga kesehatan dan

kecantikan.

3. Kencur

Nama Latin: Kaempferia galanga L.

Kegunaan: sebagai khasiat menambah nafsu

makan, Memperlancar haid, menghilangkan

Influenza pada bayi

4. Jinten Hitam

Nama Latin:. Nigella sativa Linn

Kegunaan: Minyak dan herbanya diyakini bisa

mengobati penyakit dengan sistem pernapasan,

saluran pencernaan, dan lever

5. Serai

Nama latin: Andropogon nardus

Kegunaan: sebagai bumbu dapur untuk

mengharumkan makanan,sebagai obat nyamuk.

DII

6. Kemiri

Nama Latin: Aleurites moluccana

Kegunaan: sebagai sumber minyak dan rempah-

rempah. Minyak yang diekstrak dari bijinya

berguna dalam industri cat

7. Cengkeh

Nama Latin: Syzygium aromaticum.

Kegunaan: berhasiat menyembuhkan alergi

terhadap udara dingin, digunakan sebagai bahan

rokok kretek, Dapat digunakan sebagai bumbu

8. Jahe

Nama Latin: Zingiber officinale

Kegunaan: dapat meredakan nyeri rematik,

sakit kepala, dan migren,sebagai bumbu masak,

sebagai bahan jamu tradisional

semoga membantu : )