sebutkan mikroorganisme yg berperan dalam pembuatan produk makanan berikut: a .tape= b.tempe= c.kecap= d.nata de coco=

A) tapai= Saccharomyces cerevisiae, b) tempe= Rhizopus oligosporus, c). kecap= Aspergillus soyae dan Aspergilus wentii, dan d) nata de coco= Acetobacter xylinum, mungkin itu yg saya masih hafal

Kemungkinan lactobasillus sp

maaf kalau salah. saya juga masih belajar