Sebutkan penjelasan singkat dan contoh hasil samping dari serealia, kacang kacangan dan umbi
Jawaban:
Berikut ini merupakan contoh pengolahan hasil samping serealia adalah bekatul (padi) diolah menjadi biskuit bekatul, hasil samping kacang-kacangan adalah ampas kedelai menjadi tempe gembus, hasil samping umbi yaitu kulit singkong menjadi kripik kulit singkong, daun ubi jalar menjadi sambel glandir asam.
Jawaban:
Serealia=gandum,padi.
Kacang-kacangan=kacang tanah,kacang kedelai,kacang panjang.
Umbi=ketela,tebu,ubi,kentang.