Suhu daging beku ketika di keluarkan dari lemari pendingin -60derajat celcius saat di masak suhunya naik 98derajat celcius maka sekarang suhu daging tersebut adalah??

Jawaban:

-60°C + 98°C

=38°C

Penjelasan dengan langkah-langkah:

maaf kalau salah

Jawab:

Suhu saat dihidangkan

= suhu saat keluar dari pendingin + kenaikan suhu saat masak – penurunan suhu saat dihidangkan

= -20 + 112 – 50

= 40°