Teknik pengolahan makanan dari produk bahan,bahan baku perikanan dan peternakan
Jawaban:
● Diasapi : yaitu cara mengawetkan makanan berbahan baku ikan atau hasil peternakan dengan mengasapinya.
● Penggilingan yaitu menggiling bahan sehingga menjadi lembut.
● Memanggang yaitu dengan cara memanggangnya diatas bara.