Tlg dijawab dgn penjelasan ya kak​

Jawabannya adalah (B) Produksi antibiotik dari Streptomyces Griceus

Pembahasan

Bakteri Lactobacillus bulgaricus digunakan untuk pembuatan Yogurt.

Jamur Saccharomyces cereviseae digunakan untuk pembuatan minuman beralkohol.

Jamur Rhizopus oryzae digunakan untuk pembuatan tempe.

Sedangkan Streptococcus griceus adalah bakteri gram positif yang menghasilkan spora yang dapat ditemukan di tanah. Bakteri ini nonmotil dan berfilamen. Selain ditemukan pada tanah, bakteri ini juga dapat ditemukan pada tumbuhan yang membusuk. Diketahui pula bahwa Streptococcus griceus adalah sumber utama senyawa antibiotik saat ini. Streptococcus griceus memproduksi lebih dari dua pertiga antibiotik alami yang berguna secara klinis. Streptomycin merupakan salah satu contoh antibiotik yang berasal dari bakteri Streptococcus griceus.

Mikroorganisme atau mikroba adalah organisme yang berukuran sangat kecil sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan. Mikroorganisme disebut juga organisme mikroskopik. Mikroorganisme dapat menjadi bahan pangan ataupun mengubah bahan pangan menjadi bentuk lain. Proses yang dibantu oleh mikroorganisme misalnya melalui fermentasi, seperti keju, yoghurt, dan berbagai makanan lain termasuk kecap dan tempe. Pada masa mendatang diharapkan peranan mikroorganisme dalam penciptaan makanan baru seperti mikroprotein dan protein sel tunggal. Mengenal sifat dan cara hidup mikroorganisme juga akan sangat bermanfaat dalam perbaikan teknologi pembuatan makanan.

Pelajari lebih lanjut

Materi tentang Jamur dan Bakteri brainly.co.id/tugas/22050666

————————————————————

Detail jawaban

Kelas : 10  - SMA

Mapel : Biologi

Bab : Fungi (Jamur) dan Archaeobacteria dan Eubacteria

Kode : 10.4.4 dan 10.4.6

Kata kunci : Pemanfaatan mikroorganisme dalam pembuatan pangan.