Sumber protein tidak hanya bahan pangan hewani, seperti daging dan telur,
tetapi masih ada sumber protein nabati. Cobalah kamu cari dari berbagai
sumber kelebihan dan kekurangan protein hewani dibandingkan dengan
protein nabati!
Lembar Kerja 1
Jenis Protein
protein nabati
Kelebihan
Kekurangan
protein hewani
Indonesia adalah salah satu negara yang berpenduduk besar, sehingga jumlah
Tugas 1
Jawaban:
Salah satu contoh analisis produk protein nabati adalah sebagai berikut.
Tempe
- Kelebihan: bahan pangan ini mampu diperoleh dengan harga yang jauh lebih terjangkau daripada protein hewani.
- Kekurangan: rasa yang ditawarkan kerap tidak seenak daging sebagai sumber protein hewani.
Penjelasan:
Protein merupakan salah satu sumber energi yang diperlukan tubuh. Protein terutama diperlukan untuk meregenerasi sel yang rusak. Protein dapat diperoleh dari dua sumber yaitu hewani dan nabati.
Pelajari lebih lanjut tentang materi protein pada brainly.co.id/tugas/4905729
#BelajarBersamaBrainly