Tuliskan hasil utama realsi etanol dengan asam pekat apda suhu 130°c
Jawaban:
Mata pelajaran : Kimia
Kelas : XII SMA
Kategori : Senyawa karbon
Kode kategori berdasarkan kurikulum KTSP : 12.7.7
Kata kunci : reaksi pada alkohol, dehidrasi alkohol
Jawaban :
Hasil utama dari reaksi etanol dengan asam sulfat pada suhu 130 °C adalah etoksi etana. Sedangkan pada suhu 180 °C reaksi terhadap etanol akan menghasilkan etena.
Pembahasan :
Senyawa alkohol adalah senyawa turunan alkana yang memiliki gugus fungsi -OH dengan rumus umum CnH2n+2O. Alkohol mudah larut dalam air dan memiliki titik didih yang relatif tinggi. Hal ini disebabkan di dalam senyawa alkohol terdapat ikatan hidrogen. Alkohol mudah bereaksi atau lebih reaktif terhadap reaktan lain seperti logam natrium (Na), dengan asam klorida (HCl) atau dengan PCl5. Reaksi antara alkohol dengan logam Na akan menghasilkan garam dan gas hidrogen. Reaksi dengan logam aktif seperti Na merupakan reaksi pembeda antara alkohol dengan eter karena eter tidak bereaksi dengan logam Na. Reaksinya :
R-OH + Na ——> R-ONa + H2
Reaksi antara alkohol dengan asam klorida HCl akan menghasilkan alkil klorida dengan penambahan katalis ZnCl2. Reaksinya :
R-OH + HCl —–> R-Cl + H2O
Reaksi antara alkohol dengan fosfor pentaklorida PCl5 akan menghasilkan alkil klorida dan asam klorida. Reaksinya :
R-OH + PCl5 —–> R-Cl + POCl3 + HCl
Reaksi menggunakan PCl5 juga digunakan untuk membedakan alkohol dengan eter. Eter bereaksi dengan PCl5 menghasilkan alkil klorida tetapi tidak menghasilkan HCl.
Alkohol juga dapat mengalami reaksi oksidasi dengan oksidator kuat seperti K2Cr2O7 atau KMnO4. Reaksi oksidasi alkohol akan menghasilkan senyawa yang berbeda gugus fungsinya sesuai dengan jenis alkohol yang dioksidasi. Alkohol primer dioksidasi menjadi aldehid dan oksidasi lebih lanjut akan menghasilkan asam karboksilat. Alkohol sekunder dioksidasi menjadi keton serta alkohol tersier tidak dapat dioksidasi.
Pemanasan alkohol dalam suasana asam (H2SO4 pekat) pada suhu tertentu akan terjadi reaksi dehidrasi. Pada suhu 130-140 °C, pemanasan alkohol akan menghasilkan senyawa eter. Pada suhu 180 °C, pemanasan alkohol akan menghasilkan senyawa alkena. Reaksi yang terjadi :
2CH3-CH2-OH ———> CH3-CH2-O-CH2-CH3 + H2O (suhu 130–140 °C)
CH3-CH2-OH ——–> CH2=CH2 + H2O
(suhu 180 °C)
Alkohol juga dapat bereaksi dengan asam karboksilat menghasilkan senyawa ester dalam suasana asam. Reaksi pembentukan ester juga disebut reaksi esterifikasi.(SL)
Penjelasan: