Tuliskan micro organisme tapai
Saccharomyces cerevisiae, Rhizopus oryzae, Endomycopsis burtonii, Mucor sp., Candida utilis, Saccharomycopsis fibuligera, dan Pediococcus sp.
Apa saja mikroorganisme dalam tapai?
Penjelasan:
– Mikroorganisme dalam tapai antara lain:
• Aspergillus sp.
• Saccharomyces cerevisiae
• Acetobacter aceti