Untuk mengetahui komposisi nutrisi dari olahan anda, diperlukan bahan dasar yang tetrlebih dahulu diketahui komposisi nutrisinya, seperti ikan, udang dan bahan lainnya, untuk membuat naget anda harus membuat formula, bahan dan harga. Jelaskan hasil olahan naget tersebut yang telah anda lakukan dalam praktek.

By Posted on

Untuk mengetahui komposisi nutrisi dari olahan anda, diperlukan bahan dasar yang tetrlebih dahulu diketahui komposisi nutrisinya, seperti ikan, udang dan bahan lainnya, untuk membuat naget anda harus membuat formula, bahan dan harga. Jelaskan hasil olahan naget tersebut yang telah anda lakukan dalam praktek.

Jawaban:

Bahan–Bahan

2 sdm terigu

1 butir telur

1 buah wortel (diparut)

500 gr daging ikan

2 siung bawang merah (dihaluskan)

3 siung bawang putih (dihaluskan)

1/2 sdt lada

secukupnya Garam

secukupnya Penyedap rasa

Bahan pencelup :

2 sdm terigu

sedikit lada

sedikit garam

secukupnya air

Bahan pelapis :

Secukupnya tepung panir/ tepung roti

Penjelasan:

Rasa nugget ikan yg telah di praktik kan tidak seenak di toko yg dijual tetapi jika membuat sendiri akan lebih bersih dan sehat

MAAF KALO SALAH

SEMOGA MEMBANTU ^_^