Zat kimia yang digunakan untuk mengawetkan roti adalah …. *

Jawaban:

Natrium benzoate

No 10. vetsin/monosodium glutamat atau biasanya disebut micin

No 3. membantu menghambat penguraian, pengasaman, dan proses fermentasi pada makanan yang disebabkan oleh bakteri jamur dan mikroba

Jawaban:

Bahan ini sering digunakan untuk mengawetkan wine, keju, roti, kue, serta daging. Zat asam sorbat terbilang efektif dalam mencegah pertumbuhan jamur pada makanan.